和菓子技法 全7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 上生菓子 和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ
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商品説明
和菓子技法 全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦 30.3cm 横21.7cm \r・第1巻 餡 餅 求肥\r・第2巻 饅頭 蒸し羊羹 ういろう\r・第3巻 きんとん こなし 練切り ハードカバー無し、使用感、汚れ有り\r・第4巻 葛菓子 錦玉 羊羹\r・第5巻 焼き菓子 沖縄の菓子\r・第6巻 干菓子 半生菓子\r・第7巻 工芸菓子 引き菓子 索引\r\r長期保管品です。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、\r40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時17万8000円もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | クロネコヤマト |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.7点(3676件)
- あかまる1976
- 「ぽぱーぺぽぴぱっぷ」に興奮の我が子に、同じような本を探していたところ、山下洋輔さんが（はなもげら？）で関わった本ということで購入です。またしても大興奮の我が子でした。
- ともち1104
- 大好きなアンパンマンでことあるごとに出しては読んでいます 街にあるものを見るのが大好きなのと街の絵が書いてあるページがお気に入りです 赤い方も持ってますがそちらもお気に入りです
- tokujiro3600
- 図書館で借りてとってもお気に入りで、何回も読み返すため欲しいとせがまれ買いました。 良い本です。
- decopen
- 生後間もない我が子が図書館で借りてきたこの本で大興奮でした。結局自分で購入です。
- matchpoint918
- お気に入りで、怪獣のページばかり読んでいます
- ちゃ〜がんじゅ〜
- 思ったより小さく内容はサゴーゾコンボは載っていませんでした。持ち運びには便利ですが息子はお出かけに持って行くほど愛用してくれていません・・・本は中身を見て買うべきですね。商品は早く届きました。
- 白009289
- 絵がとてもリアルです！0.1歳の小さい子向けですねー！車好きな男の子も喜びますよ！
- sara3498
- 宮西さんの画風は好きではないのですが、映画にあわせて購入。ストーリーは大好きです。6歳のこどもは理解が不足しているようです。
- White Skyline
- 楽しみにして待ってましたが、絵本に汚れギズがありました。 やっぱり本類はお店に行って直接見て買うのが1番です。 今回は仕事が忙しく楽天で頼みましが、次回からは忙しくても本屋さんで買おうと思います。 星は本当は付けたくありませんでした。 本当に残念です。
- k81992
- 2歳2ヶ月の息子用に購入しました。中身を知らずに 購入した為、”どうぞ”の言葉から想像していた ストーリーとは異なりましたが、絵もかわいく、 売れている理由も分かるような気がします。
- gokun1968
- たくさーんの車！２歳の息子の愛読書です。毎日興奮気味に見てます！
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