料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット Amazon.co.jp: ジェリーナのひと皿: GJELINA COOKING FROM VENICE
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商品説明









「ジェリーナのひと皿(GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA)」トラヴィス・レット (Travis Lett) 著2016年 クロニクルブックス・ジャパン【絶版】◆◆内容◆◆ 2008年にオープンして以来、多くのファンを虜にしてきたカリフォルニア、ヴェニスにある大人気レストラン「ジェリーナ」料理レシピ集野菜を中心に、旬の食材をふんだんに使い、その個性を最大限に引き出している、と称賛されるジェリーナの料理の数々、調味料、サラダ、ピザとトースト、野菜、パスタ、スープ、シチュー、穀物、肉、魚、デザートの項目があり美しい写真とともに約150掲載。カリフォルニアスタイルに、メキシカン等エスニックな要素も織り交ぜたレシピ構築は秀逸、オーナーシェフ、トラヴィス氏の料理に対する哲学にも多くを学べます。【目次】第1章 ソースとピクルス第2章 サラダ第3章 ピザとトースト第4章 野菜料理第5章 パスタ第6章 スープ、シチュー、穀類第7章 魚料理第8章 肉料理第9章 デザート ◆◆仕様◆◆料理本 アメリカ料理 ライフスタイル写真集 作品集 レシピハードカバー28.5 x 19.5 cm 345ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #料理本 #アメリカ料理 #レシピ #トラヴィスレット
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 兵庫県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価:




4.5点(3669件)
- 毛質を気にするねこ
- 孫の読み聞かせのために購入しましたが、ママもこれいい本だよーと喜んでくれました。少し気持ちの落ち込んでしまった人に差し上げても良い本かもしれません。
- Abb123456
- 小学校 高学年の読み聞かせをするので、絵本を探していました。いつもは おどけた話などを読むのですが、今回は紹介していた内容で聞いてもらいたく購入しました。 日常の中で 立ち止まって見回してもらえたらよいなぁと読む日を楽しみにしています。
- いぶりん333
- 3歳の孫にプレゼント! 絵がとっても可愛くて、憎めないキャラで良かったです。 内容も頑張っている姿が微笑ましく思いました。 読んだ次の日にピカゴロウのセリフを、孫が発していました。残ってるんなあ〜 購入して良かったです。
- looxs2000
- 話題になっていたので購入。えっ!?って感じで〜 でも、大人も楽しめる絵本でした。
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